icon
icon
icon

Несладкие французские тосты с овощами и фаршем

Количество порций:

5 порций

Время приготовления:

Время приготовления 55 минут

От завтрака во многом зависит, как сложится день. Многим, в особенности мужчинам и в зимнее время года, не хватает традиционных каш и сырников, чтобы ощутить утром бодрость и прилив сил. И тогда на помощь приходят блюда с мясом – плотные и питательные, которые надолго подарят чувство сытости и позволят без труда продержаться до обеда без перекусов.

На фото в сервировке использована продукция Wilmax:

WL-991228. Тарелка обеденная 10” x 10” | 25.5 x 25.5 см

WL-999201. Вилка столовая Wilmax JV.

Ингредиенты

  • 10 ломтиков хлеба
  • 400 г фарша из говядины или свинины
  • растительное масло для жарки
  • 4 яйца
  • 240 мл молока
  • 30 г пармезана
  • соль, черный молотый перец
  • тертый полутвердый сыр по желанию

Процесс приготовления

  1. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить ломтики хлеба в форму для выпечки слегка внахлест.

  2. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем фарш до готовности, разделяя комочки лопаткой. Посолить, слить лишнюю жидкость.

  3. Слегка взбить яйца, добавить молоко, тертый пармезан, черный перец и перемешать. Залить смесью хлеб, сверху выложить обжаренный фарш. Посыпать тертым сыром по желанию.

  4. Запекать в духовке 25–30 минут, остудить в течение 5 минут, затем нарезать на порции.

Возврат к списку